Comments on: Tillsatser i mat.

By: Mind

Mind — Thu, 21 Dec 2006 13:31:45 +0000

Vilken tur att jag kan laga mat om jag ids d�

By: Martin

Martin — Thu, 21 Dec 2006 12:29:24 +0000

Vilken tur att du har “insideinformation” som inte livsmedelsverket har tillg�ng till…. Ha ha..

Sen �r ju inte alla tillsatser av ondo men det �r en annan sak.

Hur undvika tillsatser? Laga maten sj�lv! Koka din egen soppa ist�llet f�r att anv�nda pulverskit och buljongt�rningar. Ska m�nniskan sluta �ta mat? Nej men sluta �ta skit. G�r dina agna k�ttbullar ist�ller f�r Mamma Scan, koka potatis ist�llet f�r att v�rma pommes och skr�p. �t k�tt, gr�nsaker, frukt osv anv�nd r�varor ist�llet f�r halvfabrikat och frysta skitprodukter. Jag vet att de flesta som du s�ger “�r mer intresserad av att det ska smaka gott f�r stunden �n att det ska vara nyttigt” men det �r ju det man m�ste �ndra p�, med b�rjan hos dig sj�lv.

M�nga s�ger att de inte “har tid” att laga bra mat, skitsnack! De flesta KAN inte laga mat, de flesta ungdomar vet inte ens hur man g�r k�tbullar av k�ttf�rs! D�R �r ett stort problem. F�r det �r inte sv�rt att �ta god, nyttig och amv�xlande mat. Det kr�ver dock lite mer kunskap �n att v�rma en billys och spr�tta en jolt.

By: Tigger

Tigger — Thu, 21 Dec 2006 10:24:30 +0000

�ven kvarm�rkta gr�nsaker �r behandlade p� ett eller annat s�tt. F�r du tror v�ll inte att ett �pple som jag odlar i min tr�dg�rd som blir brunt p� 3 dagar efter plockning, h�ller sig i veckor i aff�rer och transporter utan att tillsattser s�tts till. �nda som kravm�rkt och dyligt s�tter som krav p� odlarna �r att dom inte anv�nder bek�mpningsmedel och det som �r KLASSAT som gifter och s�nt som p�verkar milj�n, men tack vare EU har m�nga av dessa “gifter” tagits bort fr�n gift listan. Kravm�rkta och s�nna �r mera inriktade p� att under odlingen inte ska anv�nda bek�mpningsmedel eller g�dning som skadar milj�n, men vad som h�nder EFTER sk�rden �r det mindre koll p�. T.ex. tills�tts p� kravm�rkta �pplen, konserveringsmedel som �r syntetiskt framst�llt, detta vet jag tack vare inside information, men sen huruvida detta konserveringsmedel skadar oss eller inte vet jag �rligt talat inte…

Visst, kan h�lla med om att k�per man kravm�rkt �r risken mindre och man troligen f�r i sig mindre tillsattser �n normalt, men att s�ga att det �r helt s�kert �r ett steg som jag inte h�ller med om.

Och som du s�ger, vad ska konsumenten g�ra om den ska undvika tillsattserna? sluta �ta mat? �ta gurka med mor�tter dagarna i �nda? Efter som det inte finns alternativ som funkar, t.ex. buljonger eller dyligt, finns det ju inte ens en chans f�r konsumenten att v�lja bort det farliga, f�r tror inte majoriteten v�ljer bort engod soppa f�r att buljongen “kan” skada en. Och m�nniskan �r mer intresserad av att det ska smaka gott f�r stunden �n att det ska vara nyttigt, det har ju bevisats g�ng p� g�ng i fettman t.ex.

By: Mind

Mind — Thu, 21 Dec 2006 10:05:53 +0000

I och f�r sig �r det ju inte ett alterntiv f�r alla men f�r mig skulle det nog funka.

By: Mind

Mind — Thu, 21 Dec 2006 10:05:22 +0000

En kompis hade en bra id�. Vegetarisk kokbok och s� l�gger man till renk�tt. =)

L�ter inte helt d�ligt.

By: Martin

Martin — Thu, 21 Dec 2006 08:09:53 +0000

Tigger: Granskningsprogrammen f�r man ta med en nypa salt… Alla “ekologiska” gr�nsaker �r s�klart inte helt rena men k�p kravodlat s� har du kommit en bra bit p� v�gen. H�ller helt och h�llet med om att det st�rsta problemet �r att majoriteten inte vet om detta, eller inte bryr sig. DET �r ju det egentliga problemet. F�r det funkar ju s� i en marknadsekonomi, slutar konsumenterna k�pa en vara, oavsett av vilken anledning, s� kommer den att f�rsvinna och ers�ttas av det som konsumenten vill ha.

Just nu �r det ju tyv�rr sv�rare att undvika tillsatserna �n att f� i sig dem. Som Mind skriver, buljongt�rningar och f�rdiga fonder, d�r finns det just nu inga bra “f�rdiga” alternativ.

Men man kan ju b�rja med sig sj�lv och sitt hush�ll. Alla tillsatser blir man ju inte av med utan att bli n�n skum form av vegan(Defenitivt INTE ett alternativ)men det g�r att rensa ganska mycket med ganska enkla medel.

By: Mind

Mind — Wed, 20 Dec 2006 20:39:12 +0000

Henka: “… Coca cola och ett paket nudlar, en buljongt�rning, lite chips och godis… ”

Buljongt�rningarna (som jag har h�r iaf, ICA och Knorr) inneh�ller E310 och E320. E150D tror jag var i chipsen om jag kommer ih�g r�tt eller coca colan.

By: Tigger

Tigger — Wed, 20 Dec 2006 17:30:44 +0000

Ekologiskt odlade gr�nsaker… jo jag tackar jag, var inte l�nge sen man s�g p� ett av gransknings programmen p� TV d�r dom visade hur dom besprutade “ekologiska” mor�tter, men med prepparat som INTE fanns med i den f�rbjudna listan som finns f�r att man ska f� kalla det “ekologiskt odlat”… Men f�r den sakens skull �r det ju inte mindre farliga �mnen, tro mig.

Dock huvud po�ngen �r inte huruvida man kan undvika det eller inte, problemet �r tv� stycken som jag ser det:

1: Majoriteten av befolkningen �r inte ens medveten om detta, hur ska dom d� kuna agera ut sina “konsument r�ttigheter” om dom inte ens vet att det dom k�per �r rena giftet?

2: Det �r SV�RARE att undvika tillsattserna, �n tv�rt om som det borde vara, dvs sv�rare att f� i sig tillsattserna, eller har jag fel?

By: henka

henka — Wed, 20 Dec 2006 15:39:05 +0000

Mmm kollade p� mina knorr buljongt�rningar, samt buljongs�s som finns p� glasflaska och b�da hade E150C, inte 150D som du hade med i denna lista.

By: Mind

Mind — Wed, 20 Dec 2006 11:41:43 +0000

Det har du iofs r�tt i. Jag satt med en kompis och hans tjej och pratade om det h�r ig�r. Dom har t�nkt undvika allt med tillsatser i efter ny�r. Jag funderar p� att g�ra detsamma sj�lv. Jag provade en g�ng att inte f� i mig n�gra tillsatser alls under en m�nad (det underl�ttade att jag d� var tillsammans med en Vegetarian). Jag m�dde m�rkbart b�ttre, inte s�n d�r superduperskillnad kanske men allm�nk�nslan var det skillnad p�, man var lite piggare, sov lite b�ttre, osv.

Det som nog blir sv�rast att undvika �r ju s�na h�r saker som tillsatser i buljongt�rningar o s�nt.