Tillsatser i mat.
December 13th, 2006 by mind
Tillsatser i mat kanske är något som de flesta inte bekymrar sig om så mycket. Men faktum är att det har spårat ut. Vår mat brukade granskas rätt så ordentligt men sedan vi gick med i EU kommer det så många nya kemikalier var dag i maten att man helt enkelt inte hinner med att testa dessa, plus att de tillsatser som var bevisat hälsovådliga och rent cancerframkallande blev tillåtna igen. För en massa år sedan så fick man i sig mer än 5 kilo tillsatser per person och år. 98% av dessa är endast kosmetiska tillsatser och har ingenting att göra med hållbarhet, dvs konserveringsmedel och liknande. Idag finns det inga siffror på hur mycket man får i sig men man vet att mängden tillsatser ökat lavinartat och ingen har längre någon koll. Det man däremot vet är att mängden allergier, depressioner och cancerfall ökat.
En annan sak man vet är vad en del av dessa ämnen gör på egen hand innan man ens räknat med den totala effekten av alla tillsatser tillsammans (se längre ned).
En vän till mig har skrivit om detta: Del1, Del2, på Engelska men jag hoppas det går bra ändå.
Jag tog fram det första jag hittade här hemma, en Coca cola och ett paket nudlar, en buljongtärning, lite chips och godis till filmen på kvällen. Detta är några av sakerna det innehåller och vilka kända bieffekter det har:
E450a
NATRIUM- KALIUM- OCH KALCIUMDIFOSFATER
Njurskador och njursjukdomar.
Störningar i matsmältningsenzymerna.
Tarmstörningar.
E631
DINATRIUMINOSINAT
Farligt för barn och ungdom och dem som lider av podager, njurbesvär, andra symtom som kräver undvikande av purines.
E627
DINATRIUMGUANYLAT
Farligt för barn och ungdom och dem som lider av podager, njurbesvär, andra symtom som kräver undvikande av purines.
E150d
SOCKERKULÖR (brunt)
Neurologiska störningar.
Negativ påverkan på sjukdomar i immunsystemet.
Minskning av vita blodkroppar.
Konvulsioner.
Fosterskador.
E310
PROPYLGALLAT
Astma.
Cancer.
Dermatit - hudsjukdomar.
Eksem.
Fortplantningssvårigheter.
Leverskador.
Svåra allergiska reaktioner.
E320
BUTYLHYDROXIANISOL (BHA)
Leverskador.
Lung- mag- och äggstockstumörer.
Lagras i kroppsvävnader.
Kronisk urticaria - utslag som kliar och svider.
Konjunktivit (ögoninfektion).
Huvudvärk.
Hudblåsor.
Hals- och bröstsmärtor.
Skapar patologiska förändringar i hjärnan och ökar aggressionsmönstren.
Fortplantningssvårigheter.
Fosterskador.
Dermatit - hudsjukdomar.
Cancer.
Astma.
Blodförändring.
E338
E334
Inga nu kända biverkningar annat än att man få “upprörd mage”
E120
KARMIN (rött)
Fosterskador.
Hyperaktivitet.
Depression, vredesutbrott, sömnsvårigheter, koncentrationssvårigheter m m.
Överkänslighet.
E160a
KAROTENER, BETAKAROTEN
Finns både syntetiskt och naturligt, tillverkare behöver inte ange vilken de använder.
NATURLIGT betakaroten har visat sig vara ett kraftfullt cancerförebyggande ämne när det intas med naturligt vitamin E, vitamin C, selen och zink.
Det minskar även risken för hjärt- och kärlsjukdomar, samt stärker immunförsvaret.
SYNTETISKT betakaroten har visat sig bidra till att öka risken för lungcancer.
E471
MONO- OCH DIGLYCERIDER AV FETTSYROR
Cancer.
Ja… sånt här och ännu värre får en normal Svensson i sig varje dag och i snitt mycket mer än 5 kg per år. Skrämmande. Och folk undrar varför alla mår så dåligt, depressioner, ökat våld, allergier, cancer, oklassificerbara underliga sjukdomar osv osv. Gift i maten tycker jag verkar vara en trolig förklaring, för att företagen ska tjäna 0,1% mer. Det dumma med det hela är att det är ganska svårt att undvika, jag undrar om det räcker ens att bli vegan?, skulle inte tro det. Och det är ju så onödigt, nästan alla dessa ämnen kan skippas helt.
